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小學生為學校后勤做了桌“大餐”

2024

03/07

10:28

來源

無錫日報

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  3月1日早晨8點,無錫市河埒中心小學五年級的4名學生組隊從學校出發,步行前往稻香市場購買食材。他們自己買菜、下廚,為學校后勤工作者做午餐,這是河埒中心小學“小當家”們的特殊食育課。

  早晨的稻香市場里人來人往,熟悉地形的“小引導員”安錢誠領著3名同學熟門熟路地前往目的地。小組成員們早早地列好了當日菜單,包括辣椒炒肉、白灼蝦、清蒸鱸魚等。來到賣魚攤位前,采購負責人嚴可悅笑著上前道:“叔叔,買魚!一條大鱸魚!”提前和家人討教過還價技巧的嚴可悅不忘禮貌詢問攤主能否便宜一些,最后爭取到了送蔥的福利。接下來,成員們又前往賣蝦和蔬菜的攤位,挑選符合心意的食材。

  回到學校,負責下廚的3名學生柯文峰、劉云松和李若彤立即前往學校的“食育工坊”忙碌起來。“做菜一點也不難,我試過一次就會了。”柯文峰是當天的主廚,熱油、下菜、翻炒,他手握鍋鏟,每個步驟都游刃有余。辣椒炒肉香氣四溢的同時,劉云松和李若彤也分別處理好了魚蝦。“有葷有素有湯,很香!”應邀前來的學校后勤工作人員看到陸續端上桌的菜肴,大聲贊嘆道。

  食育是一種回歸生活的教育。河埒中心小學校長孫國宏表示,學校為學生創設生動食育課堂,打造食育工坊,鼓勵學生通過美食月、勞動周、烹飪日等各種主題實踐活動,探索、制作和品嘗美食。“今年,學校將繼續借助品格提升工程項目‘生長的街區:資源共享導向下的兒童體驗式德育活動建構’,融合學校周邊特有的資源,如稻香路上的網紅美食一條街等,打造更具有煙火氣的食育校本課程。”(楊涵)

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